爱长痘的人，这2种食物最好别吃，不是辣椒！（内附痘痘肌食谱）

1.青春痘，又叫痤疮，是一种常见的毛囊皮脂腺炎症性疾病。发病主要与4个因素有关[1]：

2.饮食与痤疮有一定的关系，比如痤疮的发病与碳水化合物、牛奶及奶制品等有关；而富含OMEGA-3脂肪酸、维生素 A、E和锌的食物有益于痤疮的好转。

3.痤疮与高血糖负荷（GL）食物：高血糖负荷食物会加重痤疮严重程度，这类食物会显著增加血浆中胰岛素浓度，伴随着胰岛素的增加，引起胰岛素样生长因子L（ICF-L）增加和胰岛素样生长因子结合蛋白 3（ICFBP-3）降低，促进痤疮的发生。

低GL的食物可以选择，但是也要控制量。比如下表中的可乐GL只有8.8/100毫升，属于低GL食物，但是一瓶可乐500毫升，全喝下去GL翻了5倍，那就直接变成高GL了。所以，你喝100毫升可乐问题不大。

▲*注：以上都是基于每100克食物的GL值。图片来源：营养师金星

4.痤疮与牛奶及奶制品：痤疮严重程度与摄入牛奶呈正比，特别是脱脂牛奶，对于痤疮的发生有着促进作用，这是由于牛奶会促进体内胰岛素的分泌。

另外，健康成年男性在食用浓缩乳清蛋白后也会出现痤疮，食用30天后所有人会有不同程度的痤疮皮损；在女性无痤疮及无痤疮家族史的人群中发生更为突出。由于乳清蛋白是抑胃肽的诱导剂，抑胃肽会刺激胰岛素分泌。

5.痤疮与OMEGA-3脂肪酸：OMEGA-3脂肪酸不仅对于控制痤疮炎症、改善皮损有一定的帮助，还可以调节精神压力性免疫异常和炎症反应，促进皮肤创伤的愈合。

6.痤疮与其它营养素：富含维生素 A、E 和锌的食物有益于痤疮的恢复；口服益生菌可以调节肠道菌群，通过“脑-肠-皮肤轴”改善痤疮程度。

炎症发生是痘痘的重要环节，多吃含欧米伽3脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果等具有很好的抗炎作用。

全脂牛奶在这方面竟然比低脂牛奶好？