前几天去朋友家做客,
他亲自下厨做了一桌好菜,
有红有白,有黄有绿,颜色鲜明,
看的我食指大动!
但朋友却说最值得品尝的还是米饭,
在此之前,我从未仔细品尝过米饭,
只要菜好吃就能扒下两碗饭!
只是当朋友从厨房盛好饭递过来的时候,
我首先闻到的竟是淡淡的米香!
清雅的米香伴随着袅袅热气,
迫不及待地往我鼻腔里钻!
碗里的米饭松软适中,
饭粒表面略微泛着油光,
粒粒分明而又颗颗粘黏,
桀骜独立得可以作为一道菜摆在餐桌上,
而不是成为菜品的配角。
在朋友的期待下我夹了一筷子放进嘴里,
在牙齿触碰米饭并咀嚼的瞬间,
居然能感受到——
成熟的米浆从米衣中挤压出来的那种Q弹!
同时释放出大量的香气,
仿佛煲汤时初揭开锅盖时的那种热烈香味,
然后属于米饭的清甜逐渐覆盖在舌尖,
随着咀嚼又变得和煦温柔起来,
那是相见恨晚的滋味!
一顿饭吃得非常满足,
第一次让我觉得主食成为了主角。
朋友说这就是中国最好的大米,
「五常稻花香」
几乎每一个尝过的人都会念念不忘,
他自从半年前第一次尝过之后,
家里再也没有买过别的米。
五常稻花香,
煮饭香甜软糯而不失筋道,
熬粥晶莹清香且柔滑爽口!
剩饭不回生,
炒出来的米饭颗粒分明,
软硬适中刚刚好!
没了解过稻花香的朋友可能会不解
“中国那么多大米产区,凭什么说五常稻花香就是最好的?”
不得不说,
稻花香米的绝佳滋味,
是其独特的气候、土壤、水源和空气所孕育!
五常地处黑龙江省南部,
溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境
水系纵横,是哈尔滨市民的水源保护地。
水质甘甜无污染,
达国家一级饮用矿泉水标准,
可谓是喝着矿泉水长大的稻花香!
形成1cm黑土层,
需要400年的积累。
五常特有的寒地黑土,
历经万年熔岩沉积,
富含大量矿物质和微量元素。
其中有机质含量高达10%以上,
堪称膏秧圣土!
138天超长生长期,年日照达2629小时,
昼夜温差20多度。五常稻花香在干物质形成过程中积累了——
丰富的直链淀粉,
和可速溶解的双链蔗糖,
对人体健康非常有益,
特别推荐给孕婴童及老年人食用。
可能也有一些,
以前吃过所谓“五常米”的朋友会说:
“五常大米嘛,我吃过,就是比普通大米好吃一点罢了!”
五常稻花香,
自然不是只比普通大米好吃一点两点。
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如果有曾吃过它却并未留下深刻印象的朋友,
那么我很不幸的告诉你:
“不好意思,你吃的并不是纯正的稻花香!”
原来,
五常大米盛名在外,
但产区有限,一年仅熟一季,
产量也比普通大米低。
一些商家为了牟取暴利,
在稻花香中掺入与其外形相似的其他大米,
通过加香精让普通米变“香”,
通过把陈米抛光打蜡,
旧米充当新米卖。
(左真右假稻花香,你能分辨出来吗)
据专家统计,
五常大米年产量约105万吨,
每年市场上在售的五常大米却超1000万吨!
这就意味着,
市场上90%的五常大米都是假的,
更别提五常大米中最好的品种稻花香了,
真米,少之又少!
假米泛滥,真米当然也有!
朋友吃了半年多的这家五常大米品牌,
也是我们今天要推荐给大家的——
“不掺1粒假米和杂米”的
「麦先生和米小姐」
其创始人张可凡,
是五常的女婿,
一对龙凤胎奶爸。
2013年,
辞掉IT行业某世界500强的工作开始创业。
2015年初冬,
张可凡爱人在黑龙江五常老家的哥哥,
给他寄了200斤自家种的五常稻花香大米。
米饭蒸出来,
平时不太爱吃主食的龙凤胎宝宝,
第一次不用家人哄喂,
就自个儿乖乖地大口吃饭!
好米不忍独享,
他把一部分米分给了朋友。
意想不到,
涌来的是赞叹如潮,
以及“再来一袋”的疯狂要求!
这是我这辈子吃过最好吃的米!
——老家在黑龙江哈尔滨的朋友
比我们家的稻花香大米好吃···
——五常大米的大品牌厂商的销售朋友
终于知道真正五常大米是什么样子了,焖饭满屋子的米香味、口感超好、超级棒!
——以前经常吃所谓“五常大米”的朋友
很好吃,两孩子都不吃菜,光吃米饭、光吃米饭、光吃米饭…还有我也是,好吃~
——两个孩子的宝妈
正是朋友们对稻花香米的
好评如潮和念念不忘,
让彼时正在思考公司业务转型的张可凡,
动了做五常大米的念头。
当了解到五常大米的市场乱象以后,
他却更加坚定了要做五常大米的决心:
“大家都做假米,那我就做真米!”
为保证稻花香米的纯正品质,
他不经手中间商,挨家挨户走访稻农,
跟有意愿、认可他理念的稻农一起,
成立水稻种植专业合作社,
只销售自家社员种植的大米!
——从源头保真!
作为籽实类产品,
脱壳后裸露的大米没有天然屏障,
香气和水分会迅速流失,
大米的最佳食用期约为40天以内。
为了保证大米的最佳口感,
麦先生和米小姐将水稻收割脱粒后,
统一低恒温储藏。
根据预估的订单量,
提前2-3天进行小批量、多频次的大米碾磨,
真空包装,产地包邮直发,
确保大米的磨米期不超过3天。
——为品质保鲜!
一直以来,
镉大米、地沟油、皮革奶、三聚氰胺、苏丹红…
食品安全问题都牵动着我们敏感的神经!
稻花香大米通过了
全球领先的鉴定机构SGS的 182项严苛安全检测,无农药残留,
让朋吃的更放心!
一年以来,
大家也用口碑证明了,
家里没人不爱吃,
特别是宝宝们。
送给亲朋好友、合作伙伴也都是既贴心,又赢得了称赞!
真正纯正的稻花香,
只要尝过一口就会念念不忘!
大米在古代被尊为“谷神”
素有“财源滚滚”之寓意,
如今年关将近,作为中国最好的大米,
稻花香成为越来越多人春节送礼的一大选择
寓意好,档次高,
五常稻花香大米,
无论送长辈,送亲友,送客户,
都是既走心,又实用,
春节送礼倍儿有面儿!
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