目前门店扩大客流的方法很多,总结下来,门店常用的集客方法有以下种类之多,希望每家门店都能够从当中挑选出适合自己店的店情的方式:
店外广告
1、操作要点
•如果是商场店等大型店,尽量刊登在所在门店或商场、购物中心(超市店中店)的正门口醒目位置
•如果店面较小或者是偏角落的,还要在店面所处位置附近的入口处刊登户外广告
•户外广告以品牌形象宣传为主,设计美观、大方,在符合公司VI体系要求的前提下与周围颜色反差大,够醒目
2、优势
•户外广告对路过的消费者有一定强迫诉求性质的广告效应
•户外广告由于处于门店外立面,因此可以在消费者还没有形成明确购买标的的时候争取消费者光顾
•户外广告能起到为店面指引的作用,使消费者方便找到店面
3、劣势
•户外广告费用相对高昂
•好的广告位不容易获取
店面指引标识
1、招牌
•招牌应该使用LOGO及VI标准色
•应根据招牌尺寸大小进行长宽以及宽长方向的招牌设计
•招牌视野要好,前方无遮挡物
2、横幅
•横幅必须整洁,拉的时候绷直,避免起皱
•横幅不能遮挡招牌位置,可略低于招牌悬挂
•横幅的字体不宜过小,内容不宜过多,否则顾客很难看清
3、X展架
•X展架可放置于店门口醒目位置,多用于促销告知和主力产品介绍
•X展架不得占用主要通道位置,避免造成顾客进门的不便
4、可移动灯箱
•可移动灯箱一般应放置于店外转角处或主要通道口,用于吸引顾客注意到店面
•有条件的专营店应争取将可移动灯箱放置于楼层扶梯口或入口附近,起到指引作用
•可移动灯箱的光源应保持明亮度,光源损坏时应立即更换,以免造成破败印象
5、吊旗
•吊旗应有序吊放,不能杂乱无章或随意吊放
•吊旗内容应简洁,字体不宜过小
•吊旗的颜色应与店面整体颜色协调,不宜反差过大
6、海报
•海报应该用有机玻璃夹板固定进行安装,不应随意黏贴
•海报内容应该及时更换,避免内容陈旧和图片发黄
•海报的安装高度应与人眼平视高度适宜
7、广告灯箱
•商场内部一般有不少灯箱位出租,门店应争取到好的位置刊登广告
•广告灯箱设计时应有店面地址及方向指引
•广告灯箱的画面应该要勤换,给予顾客新鲜感
•广告灯箱除了集客用途,还应该适时配合促销方案
8、包柱广告
•某些门店内有包柱广告,且一般都处于比较醒目的位置,应该争取到好的位置刊登广告
•利用包柱广告用来做品牌形象和指引用途
•包柱广告应该注意包柱的高度应上到顶,下到地,否则视觉上很难看
9、地贴
•由于容易磨损导致形象不佳和难以清洁,地贴不宜做在店内
•某些商场可以允许地贴这种广告方式,在主要通道做地贴,可以起到指引作用
•地贴的质量一定要好,否则短时间内就会磨损
•地贴的设计最好用箭头指明门店面的方向,起到引导顾客至店面的作用
派单
1、派单的对象•派单的对象尽量指向是有购买需求的顾客•在异业联合促销中派单的效果会更好
2、派单的地点
•所在门店的主要通道口
•所在门店周边小区
•门店大门口
•门店侧面入口
再加一点关于增加营业额的小窍门
阶梯定价
许多新开的店铺,其实都运用过这样的方法
方法也简单,就是开业当天或者1-3天全场消费满5折,然后8折,最后才是满价!这种阶梯定价的方法,难处在于宣传,所以要想实行这个方法的时候一定要提前最少一周或者半月的宣传。
比如装修的时候,在自己的防护棚上面写上着打折消息;又比如在本地的贴吧或者论坛里面发稿(笨方法),还有或者在网上通过其他的方式预售,让更多的人知道!
2.
组合销售
将同等属性的货品或菜品进行组合销售
这个方法常见于零售行业,但是在餐饮行业同样实用,例如两个人同时来你们店铺吃饭,你可以提供相应的套餐,正餐+小吃,或者正餐+副餐,很多人觉得这样做会亏本,其实不然除非是客流量那些流动大的店铺不适用以外,有核心竞争里或者固定老顾客的店铺完全可以偶尔使用一次!
节假日促销
周一到周五每天各提供一款优惠餐,或者节假日的时候实行相应的节日减价餐。节假日促销这个不分行业,只要拥有自主经营权利的店铺完全可以尝试,但是操作的时候需要注意采用倒计时宣传的方法。
如情人节的活动,前几天就可以在2月10日贴出来宣传,宣传海报上面写上准确的时间和内容,这样做的目的是为了加强进店客的潜意识印象!
4.
降价加打折
具体实施例如:光顾本店购买商品的顾客满100元可减10元,并且还可以享受八折优惠”先降价再打折,100元若打6折,损失利润40元;但满100减10元再打8折,损失28元。
此方法只供参考,不建议使用,因为叠加性的活动一般常见与商城,作为价格战,如果实际经营中日常生意不是真正的火爆,不建议使用,而且打价格战容易让顾客养成习性,这样会导致降下容易,涨价难,从而引起顾客的反对!
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